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花生油為豆科植物花生的種子榨出之脂肪油，淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。下面我們一起來了解一下花生油的功效與作用?！　?.延緩衰老　　花生油含有多種抗衰老的成分，可以延緩腦功能衰老的作用，尤其是花生油的膽堿，對于改善人體的記憶力具有極其重要的作用。所以用花生油作為日常食用油，可以有效預防老年癡呆癥?！　?.美容肌膚　　花生油中的維生素E是一種很好的抗氧化成分，對

花生油作為一種植物油，富含有豐富的蛋白質。同時花生油比豬油好的一點就是豬油會增加膽固醇，同時豬油會使你的血壓變高，但是花生油沒有那么油膩，同時它能護肝。對于高血壓、高血脂、高血糖的患者來說，花生油是最好的選擇?！　÷浠ㄉ彤惷?、花生油(《綱目拾遺》)。來源為豆科植物落花生的種子榨出之脂肪油?；ㄉ臀陡?、性平，入脾、肺、大腸經;可補脾潤肺、潤腸下蟲?！　』ㄉ蜑槎箍浦参锘ㄉ姆N子榨出之脂肪油，具

1、吃花生油的好處:降低膽固醇花生性味甘、平,可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血,用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰、產后乳汁不足等癥。某某教授介紹說,花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸,促進排泄,從而降低血中膽固醇含量,用以預防動脈粥樣硬化。2、吃花生油的好處:緩衰老花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力,延緩衰老。它所含的VE可延緩組織老化,并增強肝臟解毒功能。3、吃花生油的好處:預防腫瘤花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生制品將會對飲食與健康發揮更大的作用。4、吃花生油的好處:凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,并含有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓制造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。5、吃花生油的好處:促進兒童骨骼發育花生含鈣量豐富,可以促進兒童骨骼發育,并有防止老年人骨骼退行性病變發生?；ㄉ泻胸S富的脂肪油和蛋白質,對產后乳汁不足者有養血通乳作用。